Γεύσεις

Ένα από τα πράγματα που επιχείρησα να φτιάξω φέτος το Πάσχα είναι τα τσουρέκια. Πέρσι είχα αγοράσει μια μεγάλη κουλούρα...

Οι προετοιμασίες στα περισσότερα σπίτια για το πασχαλινό τραπέζι έχουν ξεκινήσει, με τους σεφ να δίνουν συμβουλές και μικρά tips...

Νηστίσιμες συνταγές – μανιτάρια με πλιγούρι Υλικά: Μανιτάρια κονσέρβα, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, ντομάτα ψιλοκομμένη κονκασέ, τοματοπελτέ, πιπέρι, 2 κύβοι λαχανικών. Εκτέλεση:...

Απλό, υγιεινό και νόστιμο, με θαλασσινή γεύση. Εύκολη κλασσική συνταγή. 1 πακέτο (μισό κιλό) μύδια καθαρισμένα έτοιμα, κατά προτίμηση κατεψυγμένα...

Την “κανονική” μαγειρίτσα θα την φτιάξουμε την ερχόμενη εβδομάδα, το Μεγάλο Σάββατο. Η νηστίσιμη είναι όπως η κανονική, αλλά χωρίς...

Το χταπόδι, όπως λέει και το όνομα του στα αρχαία ελληνικά (οκτώπους) έχει οκτώ πόδια-πλοκάμια. Υπάρχουν 300 διαφορετικά είδη χταποδιών. Στην ίδια...

Όταν οι ξένοι τουρίστες επισκέφτηκαν για πρώτη φορά τη χώρα μας και έμαθαν τη χωριάτικη σαλάτα, ενθουσιάστηκαν και την θεώρησαν...

γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Διανύουμε την Μεγάλη Σαρακοστή, την παλιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδο νηστείας για την Ορθόδοξη Εκκλησία....

Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Λόγω του πολέμου στην Ουκρανία, οι περισσότερες χώρες από τις οποίες κάνουμε εισαγωγή και προμηθευόμαστε σιτάρι...

Επτά εθιμικές πρακτικές και κοινωνικές τελετουργίες εγγράφονται στο Εθνικό Ευρετήριο 'Αυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας. Συγκεκριμένα, όπως ενημερώνει ανακοίνωση του...