Ο Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Γαλατινής κι ο Δήμος Βοΐου αναβίωσαν το έθιμο «Μπουμπουσάρια 2023» την Κυριακή 1 Ιανουαρίου στην κεντρική πλατεία του χωριού.
Η πρώτη μέρα του χρόνου ξεκίνησε με τους «Γκδουνάδες» το πρωί, που μετά τον εκκλησιασμό συνέχισαν το γλέντι στην κεντρική πλατεία, για να ακολουθήσει η παρέλαση με τα «Μπουμπουσάρια» και παραδοσιακό γλέντι υπό τους ήχους των «Δυτικομακεδόνων» και άφθονο κρασί.