28/05/2021
Άσπρα μούρα, μαύρα μούρα Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Τα μούρα είναι ένα από τα πρώτα φρούτα του καλοκαιριού, πολύ γνωστά στους μεγαλύτερους στην ηλικία, τότε που δεν υπήρχαν πολυκατοικίες, αλλά κήποι, αυλές, αλάνες, μπαχτσέδες και δέντρα. Τότε που υπήρχαν ακόμα μουριές και κληματαριές όπως λέει και το παλιό νοσταλγικό τραγουδάκι, «Λες και ήταν χτες, λες […]
28/05/2021
Αυτή η κλασική, Southern Peach Pie είναι απόλυτη τελειότητα σε επιδόρπιο! Τίποτα δεν ξεπερνά μια φρέσκια πίτα με ροδάκινα το καλοκαίρι, ειδικά τώρα που τα ροδάκινα είναι ζουμερά. Για τη ζύμη: 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 230 γρ. κρύο βούτυρο (κομμένο σε κυβάκια) 1 λεμόνι ( το ξύσμα) ½ φλ. ζάχαρη 1 […]
27/05/2021
ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ 50% ΤΩΝ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΚΟΠΕΣ ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΩΝ Γράφει ο Μιχάλης Ραμπίδης Η ώρα της λυπητερής για τους συνταξιούχους συμπίπτει με την κατάθεση των φορολογικών τους δηλώσεων, εισοδημάτων 2020 και αλίμονο σ’ αυτούς που δεν προνόησαν να κρατήσουν τα μισά αναδρομικά στην «άκρη». Τα κουτσουρεμένα αναδρομικά (μόνο της Κύριας και όχι και της Επικουρικής σύνταξης) […]
27/05/2021
ζήτω ο καφές (Νο 5) Αγγελος Αγγελίδης Κατερίνη 01-05-2021 συνέχεια… από τον 4ο καφέ φρέντο θέλω ελληνικό, φίλτρου ή γερμανικό. λίγο βάλε παγωτό, καλαμάκι πλαστικό. το φλιτζάνι πορσελάνης, το πιατάκι πλουμιστό. τριαντάφυλλο λουκούμι, πετσετάκι απαλό. κάνω νέο μαγαζί, σε γωνία με στροφή. τί θα κάνεις ; τί πουλάς ; εύχομαι καλά να πας. […]
27/05/2021
ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΚΑΡΑΝΤΙΝΑΣ – Παθολογική κατάσταση Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε ότι κατά τη διάρκεια της καραντίνας, εκτός από τις δραματικές οικονομικές συνέπειες, παρατηρήθηκαν πολύ αρνητικές σωματικές και ψυχολογικές διαταραχές, όπως: υπερδιέγερση, εύκολη κόπωση, µειωµένη όρεξη, µειωµένη ερωτική διάθεση, σύγχυση, µειωµένη ικανότητα συγκέντρωσης, ανία, άγχος, φόβος, θλίψη, αίσθηµα αβοήθητου, πανικός, κατάθλιψη, στρες, […]
26/05/2021
ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΔΗΜΗΝΑ – ΔΙΚΗΓΟΡΟΥ Η τρίτη Κυριακή μετά το Πάσχα είναι γνωστή ως «Κυριακή του Παραλύτου». Την μέρα αυτή διαβάζεται η περικοπή του Ευαγγελίου ,που αναφέρεται στο γνωστό περιστατικό του επί 38 χρόνια καθηλωμένου στο κρεβάτι παράλυτου, που περίμενε υπομονετικά να έρθει η στιγμή που κάποιος θα τον έριχνε στην κολυμβήθρα της Βηθεσδά την […]
26/05/2021
Το καρπούζι προήλθε πιθανότατα από τη Βορειοανατολική Αφρική Το καρπούζι, ένα από τα σημαντικότερα και πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο, με ετήσια παραγωγή άνω των 200 εκατομμυρίων τόνων διεθνώς, φαίνεται πως έλκει την καταγωγή του από τη Βορειοανατολική Αφρική και συγκεκριμένα από την περιοχή Κορντοφάν του Σουδάν, σύμφωνα με μία νέα επιστημονική έρευνα που […]
25/05/2021
Αντιμετωπίζοντας με συνθέσεις και συγκλίσεις την πρόκληση της απολιγνιτοποίησης. του Λάζαρου Μαλούτα* Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, η διαχείριση των ζητημάτων της καθημερινότητάς μας είναι περίπλοκη και δυσχερής. Η πανδημία του κορωνοϊού, τα συσσωρευμένα προβλήματα της τοπικής οικονομίας αλλά και ήσσονος σημασίας θέματα πρωταγωνιστούν βάζοντας, δυστυχώς σε δεύτερη μοίρα το μέγιστο ζήτημα σχετικά με το […]
24/05/2021
ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΚΑΡΑΝΤΙΝΑΣ – Μόλις λασκάρουν τα λουριά Γράφει ο Θόδωρος Δημητριάδης Όσοι έχουν σκυλί, ιδιαίτερα εάν είναι κυνηγόσκυλο, ξέρουν πόσο υποφέρει κλεισμένο μέσα στο σπίτι και πόσο ξεσπάει στην τρεχάλα όταν βγει έξω. Κάπως παρόμοια συμπεριφερόμαστε κι εμείς. Περάσαμε και θα περάσουμε δύσκολες μήνες, μέρες και ώρες με τον κορωνοϊό. Κλεισμένοι για ενάμισι χρόνο […]
24/05/2021
ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ Ο ανταγωνισμός στη διεθνή σκηνή κλιμακώνεται με επίκεντρο την οικονομική κυριαρχία των φαινομένων ισχυρών. Ο χαρακτηρισμός φαινομενικά ισχυροί αποδίδει την αριστοτεχνικά συγκαλυμμένη πραγματικότητα, καθώς πίσω από τις χώρες και τις κυβερνήσεις τους ο κυρίαρχος διαφεντευτής είναι αθέατος στους πολλούς. Είναι το τραπεζικό σύστημα εξουσίας. Στους δύο μεγάλους πολέμους του 20ου αιώνα διαδραμάτισε […]
