Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με αισθητά μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες, σύμφωνα με μεγάλη επιστημονική μελέτη της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας. Τα ευρήματα δείχνουν χαμηλότερα ποσοστά τόσο συνολικών όσο και επιμέρους τύπων εγκεφαλικού, χωρίς ωστόσο να αποδεικνύεται άμεση αιτιώδης σχέση.
Τι έδειξε η επιστημονική μελέτη
Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Neurology Open Access και βασίστηκε σε δεδομένα από 105.614 γυναίκες, με μέσο όρο ηλικίας τα 53 έτη κατά την έναρξη της παρακολούθησης. Καμία από τις συμμετέχουσες δεν είχε ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου.
Πώς αξιολογήθηκε η τήρηση της διατροφής
Οι γυναίκες συμπλήρωσαν αναλυτικό ερωτηματολόγιο σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και βαθμολογήθηκαν με βάση τον βαθμό προσήλωσης στη μεσογειακή διατροφή.
Πόντους συγκέντρωναν όσες κατανάλωναν πάνω από τον μέσο όρο του πληθυσμού:
- δημητριακά ολικής άλεσης
- φρούτα και λαχανικά
- όσπρια
- ελαιόλαδο
- ψάρι
- μέτριες ποσότητες αλκοόλ
Επιπλέον βαθμολογία δινόταν σε όσες κατανάλωναν κάτω από τον μέσο όρο:
- κόκκινο κρέας
- γαλακτοκομικά προϊόντα
Μακροχρόνια παρακολούθηση και αποτελέσματα
Οι συμμετέχουσες παρακολουθήθηκαν για διάστημα περίπου 21 ετών. Αφού συνυπολογίστηκαν παράγοντες όπως το κάπνισμα, η σωματική δραστηριότητα και η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσες ακολουθούσαν πιο συστηματικά τη μεσογειακή διατροφή παρουσίαζαν:
- 18% χαμηλότερο κίνδυνο για κάθε τύπο εγκεφαλικού επεισοδίου
- 16% μικρότερη πιθανότητα για ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο
- 25% μειωμένο κίνδυνο για αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο
Τι διευκρινίζουν οι επιστήμονες
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η μελέτη καταγράφει συσχέτιση και όχι αιτία–αποτέλεσμα. Ένας βασικός περιορισμός είναι ότι τα διατροφικά δεδομένα βασίστηκαν σε αυτοαναφορές των συμμετεχουσών. Όπως τονίζουν, απαιτούνται επιπλέον μελέτες για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα και να διερευνηθούν οι βιολογικοί μηχανισμοί που ενδέχεται να συνδέουν τη διατροφή με τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
