Το πασχαλινό τραπέζι γίνεται από χρόνο σε χρόνο πιο δύσκολο να στηθεί, καθώς η ακρίβεια στα τρόφιμα λόγω πολέμου στη Μέση Ανατολή έχει εκτοξεύσει τις τιμές σε φρούτα, λαχανικά και κρέας. Η διατάραξη της εφοδιαστικής αλυσίδας και το αυξημένο κόστος ενέργειας, μεταφορικών και πρώτων υλών όπως τα λιπάσματα τροφοδοτούν ένα νέο κύμα ανατιμήσεων στα σούπερ μάρκετ, φέρνοντας σε απόγνωση τους καταναλωτές μέσα σε έναν μόνο μήνα από την έναρξη του πολέμου.
Ντομάτες +52%, μελιτζάνες +34,5%
Σύμφωνα με στοιχεία του MEGA, οι τιμές των λαχανικών έχουν καταγράψει εντυπωσιακές αυξήσεις. Η ντομάτα από 1,90 ευρώ το κιλό έφτασε τα 2,90 ευρώ, σημειώνοντας άνοδο άνω του 52%. Η μελιτζάνα από 2,90 ευρώ ανήλθε στα 3,90 ευρώ το κιλό, αύξηση της τάξης του 34,5%, ενώ τα μήλα ακρίβυναν κατά 8,2%, από τα 2,45 στα 2,65 ευρώ το κιλό.
Στις λαϊκές αγορές, τα καρότα πωλούνται προς 1,99 ευρώ το κιλό, οι πιπεριές Ιεράπετρας προς 2,48 ευρώ και τα άγρια χόρτα προς 2 ευρώ το κιλό.
Αρνί +16%, κατσίκι +21% — απόγνωση ενόψει Πάσχα
Ιδιαίτερα βαριά είναι η εικόνα και στο κρέας, με τους καταναλωτές που κάνουν έρευνα αγοράς ενόψει του Πάσχα να αντιμετωπίζουν δυσάρεστες εκπλήξεις. Μέσα στον πρώτο μήνα του πολέμου, οι τιμές του αρνιού αυξήθηκαν κατά 16% και του κατσικιού κατά 21%.
Στη Βαρβάκειο, το αρνί πωλείται προς 15 ευρώ το κιλό, ο μοσχαρίσιος κιμάς προς 12 ευρώ και η σπαλομπριζόλα επίσης στα 12 ευρώ το κιλό.
Με τις τιμές να αναρριχώνται μέρα με τη μέρα, φαίνεται πως οι περισσότεροι καταναλωτές θα βάλουν φέτος στο πασχαλινό τραπέζι μόνο τα απολύτως απαραίτητα.
