Το οργανωμένο λιανεμπόριο στην Ελλάδα παρουσίασε ισχυρή δυναμική το 2026, με την Circana να επιβεβαιώνει αύξηση πωλήσεων 6,4% στα FMCG. Η ανάπτυξη οφείλεται κυρίως στην ενίσχυση του όγκου πωλήσεων κατά 3,9% και στη σταθερή προτίμηση των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία πλέον κατέχουν μερίδιο αγοράς 27,4% στο συνολικό καλάθι.
Ανάπτυξη 6,4% για τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα το 2026
Το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα σημείωσε σημαντική άνοδο κατά το πρώτο πεντάμηνο του 2026. Τα στοιχεία της Circana επιβεβαιώνουν μια ισχυρή δυναμική στον κλάδο των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων (FMCG), με την αγορά να καταγράφει αύξηση πωλήσεων ύψους 6,4% σε αξία, αντανακλώντας την ευρύτερη θετική πορεία της ελληνικής οικονομίας στον τομέα του λιανεμπορίου.
Ανοδική πορεία του κλάδου
Η συνολική αξία της αγοράς ανήλθε στα 5,75 δισεκατομμύρια ευρώ, σημειώνοντας άνοδο από τα 5,41 δισεκατομμύρια ευρώ του αντίστοιχου διαστήματος το 2025. Η ανάπτυξη αυτή υποστηρίχθηκε τόσο από την ενίσχυση των πωλούμενων ποσοτήτων όσο και από τις ήπιες ανατιμήσεις, με τα τρόφιμα να παραμένουν ο κύριος πυλώνας της ανόδου. Η αγορά συνεχίζει να παρουσιάζει υψηλούς ρυθμούς, διατηρώντας το κεκτημένο του ιδιαίτερα επιτυχημένου προηγούμενου έτους.
Επιδόσεις προϊόντων επί ζυγίω
Σημαντική κινητικότητα παρατηρήθηκε στα προϊόντα επί ζυγίω ή χύμα, τα οποία κατέγραψαν αύξηση πωλήσεων σε αξία της τάξεως του 8,8%. Τα είδη αυτά αποτελούν πλέον το 23,3% της συνολικής αγοράς FMCG.
Οι επιδόσεις ανά κατηγορία διαμορφώθηκαν ως εξής:
- Τα κρέατα, τα ψάρια, τα λαχανικά και το κοτόπουλο παρουσίασαν διψήφιους ή υψηλούς μονοψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης.
- Τα αλλαντικά και τα γαλακτοκομικά εμφάνισαν μια μικρή υποχώρηση.
- Τα τυποποιημένα προϊόντα με σταθερό barcode σημείωσαν άνοδο 5,6% στην αξία και 3,9% στον όγκο πωλήσεων.
Ανάλυση ανά κατηγορία προϊόντων
Οι επιμέρους κατηγορίες προϊόντων εμφάνισαν ισχυρές επιδόσεις, με εξαίρεση τα αλκοολούχα ποτά που υποχώρησαν κατά 1,1%.
Αντίθετα, οι ακόλουθες κατηγορίες ενίσχυσαν σημαντικά τον τζίρο:
- Τα σνακ σημείωσαν άνοδο 10,1%.
- Τα κατεψυγμένα προϊόντα αυξήθηκαν κατά 8,8%.
- Τα γαλακτοκομικά παρουσίασαν αύξηση 8,5%.
- Τα μη αλκοολούχα ποτά ενισχύθηκαν κατά 7,5%.
Πληθωριστικές πιέσεις και όγκος πωλήσεων
Σε αντίθεση με τα προηγούμενα έτη, η ανάπτυξη του 2026 δεν βασίστηκε αποκλειστικά στην αύξηση των τιμών. Η μέση τιμή ανά μονάδα προϊόντος αυξήθηκε οριακά κατά 1,7%, ενώ οι πωλήσεις σε όγκο ενισχύθηκαν κατά 3,9%. Οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις εντοπίστηκαν στα μη αλκοολούχα ποτά με 5,4% και στα σνακ με 3,8%, ενώ σε πολλές άλλες κατηγορίες οι τιμές παρέμειναν σταθερές ή παρουσίασαν οριακές μειώσεις.
Ενίσχυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας
Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας συνέχισαν την ανοδική τους πορεία, κερδίζοντας μερίδιο αγοράς που έφτασε το 27,4% έναντι 27,2% το 2025. Οι πωλήσεις τους ενισχύθηκαν κατά 6,3%, ξεπερνώντας την αντίστοιχη άνοδο των επώνυμων προϊόντων που ήταν 5,4%. Η τάση αυτή αποτυπώνει την προσπάθεια των καταναλωτών να διαχειριστούν το κόστος του εβδομαδιαίου καλαθιού τους, με τη μεγαλύτερη διείσδυση να παρατηρείται στα τρόφιμα.
Προωθητικές ενέργειες και ανταγωνισμός
Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ ενέτειναν τις προσπάθειές τους μέσω προωθητικών ενεργειών, με το ποσοστό των πωλήσεων από μειώσεις τιμών να ανέρχεται στο 25,4%. Στα τρόφιμα, η προωθητική ένταση αυξήθηκε κατά 2,2 ποσοστιαίες μονάδες, υπογραμμίζοντας τον έντονο ανταγωνισμό που επικρατεί μεταξύ των αλυσίδων.
Γεωγραφική κατανομή της ανάπτυξης
Σε περιφερειακό επίπεδο, η Κεντρική Ελλάδα σημείωσε την υψηλότερη αύξηση πωλήσεων με 6,7%, ενώ τα νησιά ακολούθησαν με 6,6% και η Κρήτη με 6,1%. Η Αττική, που κατέχει το 44% της αγοράς, αναπτύχθηκε με 5,2%, και η Θεσσαλονίκη με 5,5%. Τα δεδομένα αυτά επιβεβαιώνουν τον καθοριστικό ρόλο της τουριστικής δραστηριότητας στην ενίσχυση της κατανάλωσης, ιδιαίτερα στις νησιωτικές περιοχές και στην Κρήτη.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
