Φέτος, το παραδοσιακό σαρακοστιανό τραπέζι κοστίζει σημαντικά περισσότερο, με αυξήσεις έως και 6 ευρώ στα θαλασσινά και στα βασικά σαρακοστιανά προϊόντα. Οι τιμές επηρεάζουν τόσο τα νωπά όσο και τα κατεψυγμένα είδη, με το χταπόδι, το καλαμάρι και τις γαρίδες να εμφανίζουν σημαντική άνοδο συγκριτικά με πέρσι, ενώ και η λαγάνα και ο χαλβάς καταγράφουν αύξηση.
Αύξηση τιμών στα βασικά προϊόντα
Οι τιμές φέτος διαμορφώνονται ως εξής:
- Χταπόδι: από 18 € το κιλό το 2025 σε 24 € το 2026
- Καλαμάρι: από 17 € σε 22 € το κιλό
- Γαρίδες: από 12 € έως 14 € το κιλό
- Λαγάνα: από 2,80 € σε 3,80 €
- Χαλβάς: από 9 € σε 12 € το κιλό
- Ελιές: από 7,4 € σε 8 €
- Ταραμάς: από 19 € σε 21 €
Μια νοικοκυρά σχολιάζει ότι «είναι πανάκριβα όλα, πάνω από δεκάρικο και κοντά στο εικοσάρικο» και εκτιμά ότι οι τιμές ενδέχεται να αυξηθούν περαιτέρω εντός της εβδομάδας.
Πληθωρισμός και τάσεις
Ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ελλάδα παραμένει υψηλός, κλείνοντας στο 2,6% στις αρχές του 2026, σχεδόν διπλάσιος από τον γενικό δείκτη. Τα σαρακοστιανά είδη καταγράφουν αυξήσεις έως και 15% σε ορισμένες κατηγορίες από τα μέσα Ιανουαρίου.
Ενδεικτικά:
- Χταπόδι Νο6–Νο7: 14/1 – 18,80 €, 30/1 – 19,40 € (+3,2%)
- Θράψαλα καθαρισμένα: 14/1 – 5,40 €, 30/1 – 6,25 € (+15,7%)
- Καλαμάρια ολόκληρα καθαρισμένα 630 g: 14–30/1 – 6,15 € σε 6,75 € (+10%)
Οι αυξήσεις αποδίδονται στο υψηλότερο κόστος προμήθειας και μεταφοράς, ενώ οι καταναλωτές στρέφονται σε πιο οικονομικές επιλογές, περιορίζοντας το σαρακοστιανό τραπέζι στα απολύτως απαραίτητα.
