Ζυμαρικά με σάλτσα λεμονιού και σπαράγγια

By Απριλίου 11, 2021 55

Vegan πρόταση που θα σας συναρπάσει

Υλικά

  • 1 συσκευασία ζυμαρικά (κατά προτίμηση πένες)
  • 1 κιλό φρέσκα σπαράγγια κομμένα στα 4
  • 1 μεγάλο λεμόνι, ξύσμα και χυμό
  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • Αλάτι για τη γεύση
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Στα 8 λεπτά βρασμού προσθέστε και τα σπαράγγια και συνεχίστε το βράσιμο για ακόμη 3 λεπτά.

Βήμα 3

Σουρώστε και τοποθετήστε τα ζυμαρικά με τα σπαράγγια σε ένα μεγάλο μπολ.

Βήμα 4

Προσθέστε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, την παρμεζάνα, το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5

Σερβίρετε και γαρνίρετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

 

Rate this item
(0 votes)
ΤΑΓΑΡΑΣ

Στοιχεια επικοινωνιας

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στα ακόλουθα στοιχεία

Εφημερίδα ΘΑΡΡΟΣ Δυτικής Μακεδονίας

  Τσόντζα 2 Κοζάνη

  +30 2461038611

  +30 2461034611

  tharos@otenet.gr

Πρωτοσελιδα Εφημεριδων

Εφημερευοντα Φαρμακεια

Εφημερεύοντα Φαρμακεία ΚΟΖΑΝΗΣ