Για πολλές δεκαετίες, ο Δημήτρης Σταματιάδης αποτελούσε αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας της πόλης. Μέσα από τον παραδοσιακό του φούρνο στην πόλη της Κοζάνης, πρόσφερε καθημερινά με μεράκι, αγάπη και χαμόγελο το ψωμί της ημέρας, κερδίζοντας την εκτίμηση και τον σεβασμό όλων των συμπολιτών του.
Η πλούσια οικογενειακή παράδοση και η ιστορία του φούρνου δεν σταματούν εδώ. Την επιχείρηση θα συνεχίσει ο γιος του, ο οποίος εργαζόταν ήδη εδώ και χρόνια στο πλευρό του πατέρα του, έχοντας μάθει όλα τα μυστικά της τέχνης και την αξία της προσφοράς προς την τοπική κοινωνία.
