Το Επιμελητήριο Κοζάνης, σε συνεργασία με τη ΜΕΤΑΒΑΣΗ Μ.Α.Ε. και το Σωματείο Καφετεριών & Εστίασης Κοζάνης «Ο Ερμής», ανακοίνωσε την επιτυχή ολοκλήρωση του Α’ κύκλου του δωρεάν εκπαιδευτικού προγράμματος «Ασφάλεια & Υγιεινή Τροφίμων (ΕΦΕΤ) – Επίπεδο 1». Συνολικά 175 ωφελούμενοι — 31 επιχειρήσεις, 124 εργαζόμενοι και 51 άνεργοι — συμμετείχαν στα τέσσερα εκπαιδευτικά τμήματα, ενώ ήδη ανακοινώνεται η έναρξη του Β’ κύκλου με αιτήσεις έως 30 Απριλίου 2026. Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση ΦΕΚ 2161/2025, η κατάρτιση είναι υποχρεωτική για κάθε εργαζόμενο που χειρίζεται τρόφιμα.
Γιατί είναι σημαντικό το πρόγραμμα για την Κοζάνη
Για την Περιφερειακή Ενότητα Κοζάνης, όπου η εστίαση και οι επιχειρήσεις τροφίμων αποτελούν βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας, η συμμόρφωση με τα πρότυπα του ΕΦΕΤ και η σωστή εφαρμογή του HACCP είναι απαραίτητες για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας, την ενίσχυση της αξιοπιστίας των επιχειρήσεων, τη μείωση κινδύνων προστίμων και κυρώσεων και τη διατήρηση της ανταγωνιστικότητας του κλάδου. Η αυξημένη ανταπόκριση του Α’ κύκλου με 175 συμμετέχοντες καταδεικνύει την τεκμηριωμένη ανάγκη συστηματικής επιμόρφωσης στον τομέα.
Τι προσφέρει ο Β’ κύκλος
Το πρόγραμμα είναι δωρεάν, διαρκεί 8 με 10 ώρες, υλοποιείται διαδικτυακά μέσω Zoom και απευθύνεται σε επιχειρήσεις, εργαζόμενους και ανέργους του κλάδου τροφίμων και εστίασης. Τα τμήματα συγκροτούνται ανά 25 άτομα. Μετά την ολοκλήρωση και την επιτυχή συμμετοχή στις διαδικτυακές εξετάσεις e-exam του ΕΦΕΤ, οι συμμετέχοντες λαμβάνουν επίσημη Βεβαίωση Επιτυχούς Κατάρτισης πενταετούς ισχύος.
Πώς να υποβάλετε αίτηση
Για ανέργους: Συμπληρώνεται η ατομική αίτηση συμμετοχής με τα στοιχεία (επώνυμο, όνομα, ΑΦΜ, ΑΔΤ, στοιχεία επικοινωνίας), βεβαίωση ανεργίας από το gov.gr και τίτλο εκπαίδευσης. Οι άνεργοι έχουν προτεραιότητα εγγραφής.
Για επιχειρήσεις και εργαζόμενους: Η επιχείρηση συμπληρώνει, υπογράφει και σφραγίζει την αίτηση με τα στοιχεία εταιρείας και εργαζομένων, προσκομίζοντας φωτοαντίγραφο ταυτότητας κάθε εργαζόμενου, αποδεικτικό δραστηριότητας (ΚΑΔ) και υπεύθυνη δήλωση. Η έγκαιρη αποστολή είναι απαραίτητη, καθώς ο ΕΦΕΤ απαιτεί δήλωση συμμετεχόντων τουλάχιστον 20 ημέρες πριν την έναρξη.
Οι αιτήσεις και τα δικαιολογητικά αποστέλλονται ηλεκτρονικά έως τις 30 Απριλίου 2026 στο email: kozani@ejust4skills.gr
Η δράση συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση στο πλαίσιο του Προγράμματος Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης 2021–2027.
