Όλα τα αυγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα αυγών που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) θα πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού.
Αυτός ο διακριτικός αριθμός στα αυγά περιλαμβάνει:

1. Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής:
0 = Βιολογικά
1 = Ελεύθερης βοσκής
2= Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή
3= Κλωβοστοιχίας


2. Την χώρα προέλευσης, που για την χώρα μας αναγράφεται ως GR

3. Tον κωδικό αριθμό που αντιστοιχεί σε κάθε Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση

4. Τον κωδικό αριθμό ταυτοποίησης της μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων
Στα καταστήματα, όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα. Υποχρεωτικά, τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες, πρέπει να φέρουν, στην εξωτερική όψη της συσκευασίας, τις προβλεπόμενες ενδείξεις (πέραν εκείνων που υπάρχουν στο κέλυφος του αυγού):

  • Τον κωδικό αριθμό του ωοσκοπικού κέντρου.
  • Την κατηγορία ποιότητας και βάρους.
  • Τον αριθμό αβγών, που περιέχει η συσκευασία.
  • Την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας (28 ημέρες, μετά την ημερομηνία ωοτοκίας).

Άλλα σημαντικά στοιχεία που πρέπει να προσέχετε

  • Η νωπότητα και η καταλληλότητα του αυγού διαπιστώνεται από τον έλεγχο της ημερομηνίας της λήξης και των σωστών ενδείξεων στην συσκευασία τους, όπως η ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης.
  • Τα αυγά μπορούν να πωλούνται ως «extra» ή «extra φρέσκα» μόνο μέχρι την έβδομη ημέρα από τη συσκευασία τους ή την ένατη ημέρα μετά την ωοτοκία.
  • Το χρώμα του κελύφους συνδέεται με τη φυλής της ωοπαραγωγού όρνιθας και δεν έχει σχέση με την ποιότητά του.
  • Ο χρωματισμός του κρόκου εξαρτάται από τη διατροφή και δεν επηρεάζει τη θρεπτική και βιολογική αξία του αυγού.

Συμβουλές

  • Αποφεύγετε να αγοράζετε αυγά με ακάθαρτο, ραγισμένο και μη φυσιολογικό κέλυφος.
    Αποφεύγετε να καταναλώνετε αυγά με κηλίδες αίματος, με ασπράδι θρομβώδες, χρωματισμένο, ανακατεμένο με τον κρόκο και με δυσάρεστη οσμή.
  • Μην χρησιμοποιείτε αυγά με δυσάρεστη οσμή.
    Για τη καλή συντήρηση των αυγών που αγοράζετε μην τα πλένετε αλλά διατηρήστε τα σε δροσερό χώρο.
    Η νωπότητα του αυγού διαπιστώνεται από το μέγεθος του αεροθαλάμου του. Τα φρέσκα αυγά έχουν πολύ μικρό θάλαμο.

Πηγή

Την ανάκληση της παρτίδας Κ7210211 (ημερ. λήξης 02/2021) του φαρμακευτικού προϊόντος «Fenivir tinted cream 1% w/w» -κατόπιν ενημέρωσης του Κατόχου Αδειας Κυκλοφορίας (ΚΑΚ), για απόκλιση στην εμφάνιση του προϊόντος (φυσικός διαχωρισμός φάσης), που επηρεάζει αρνητικά την ομοιόμορφη κατανομή της δραστικής ουσίας στην κρέμα- αποφάσισε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ).
Σύμφωνα με τον ΚΑΚ, η συγκεκριμένη απόκλιση σχετίζεται με τη σύνθεση του προϊόντος (πιθανόν τη χρωστική ουσία κίτρινο οξείδιο του σιδήρου-Ε172) και μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα του προϊόντος κατά τη διάρκεια ζωής του.

Η παρούσα απόφαση εκδίδεται προληπτικά στο πλαίσιο προάσπισης της δημόσιας υγείας με σκοπό να ενισχύσει την εθελοντική ανάκληση του ΚΑΚ.

Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Heart, ερευνητές από την Κίνα διαπίστωσαν, ότι όσοι συμμετέχοντες έτρωγαν κατά μέσο όρο ένα αυγό την ημέρα είχαν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων και ακόμη χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου από όσους δεν κατανάλωναν αυγά καθημερινά διατροφή τους.

Πώς έγινε και τι έδειξε η έρευνα
Η μελέτη περιελάμβανε σχεδόν μισό εκατομμύριο ανθρώπους στην Κίνα, οι οποίοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και ακολουθήθηκαν για εννέα χρόνια κατά μέσο όρο για καρδιακά συμβάντα υγείας.

Διαπιστώθηκε ότι εκείνοι που -κατά δήλωσή τους- έτρωγαν τουλάχιστον ένα αυγό κάθε μέρα είχαν 11% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και 18% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά την περίοδο της μελέτης σε σύγκριση με άτομα που δεν κατανάλωναν αυγά. Το εν λόγω όφελος φάνηκε να είναι ισχυρότερο όσον αφορά το εγκεφαλικό επεισόδιο. Διότι όσοι έτρωγαν (τουλάχιστον) ένα αυγό την ημέρα είχαν 26% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σχετιζόμενου με αιμορραγία και 10% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου με θρόμβο.

Αλλάζει η αντίληψή μας για το αυγό στην διατροφή
Τα αποτελέσματα αυτά προσθέτουν στην αλλαγή της αντίληψής μας για το αυγό, για τα οφέλη του στην υγεία και για τον ρόλο της χοληστερόλης και του λίπους στη διατροφή γενικότερα. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη δεν οδηγεί αναγκαστικά σε ανθυγιεινά επίπεδα χοληστερόλης, που θέτουν την καρδιά σε κίνδυνο. Και μπορεί τα αυγά μπορεί να είναι υψηλά στην ολική χοληστερόλη, μεγάλο μέρος όμως αυτής είναι “καλή” χοληστερόλη (HDL). Η HDL μπορεί να καταπολεμήσει τη διαδικασία της αθηροσκλήρωσης (συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων) και, επομένως, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Το αυγό είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης, που κάνει το άτομο να νιώθει χορτασμένος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, που είναι σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακά προβλήματα. Επίσης, τα αυγά περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο φλεγμονής, μια άλλη επικίνδυνη κατάσταση για την καρδιά.

Προσοχή, όμως...
Η μελέτη ΔΕΝ αποδεικνύει ότι η κατανάλωση αυγών μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις ή εγκεφαλικά επεισόδια. Απλά ο μεγάλος αριθμός συμμετεχόντων σε αυτή κάνει το αποτέλεσμά της ισχυρό. Ενισχύει, δηλαδή, τον ισχυρισμό ότι τα αυγά δεν πρέπει να θεωρούνται τόσο κακά για την διατροφή μας, όπως κάποτε. Τα καρδιακά υγιή συστατικά των αυγών μπορεί να είναι ακόμη πιο σημαντικά από τη χοληστερόλη, που έχει προσελκύσει τόση προσοχή στο παρελθόν.

πηγή: http://www.iatropedia.gr

Τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας είναι ένα σημαντικό μέτρο της υγείας της καρδιάς. Ειδικά όσον αφορά την HDL χοληστερίνη, γνωστή επίσης και ως σας «καλή» χοληστερόλη, όσο μεγαλύτερο είναι το επίπεδό της, τόσο το καλύτερο για εσάς.

Καλή χοληστερίνη - Αν και ο γιατρός σας μπορεί να σας πει να μειώσετε την ολική χοληστερίνη σας, είναι σημαντικό να μπορέσετε ταυτόχρονα να αυξήσετε την υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (high-density lipoprotein - HDL) χοληστερόλη σας.

Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης ουσία που υπάρχει σε όλα τα κύτταρά σας και έχει πολλές χρήσιμες λειτουργίες. Σε αυτές περιλμαβάνεται η βοήθεια για την οικοδόμηση των κυττάρων του σώματός σας. Μεταφέρεται μέσω του αίματος καθώς “αγγιστρώνεται” επάνω σε πρωτεΐνες, που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες.

Το να μειώσετε απλά την LDL χοληστερίνη σας μπορεί να μην είναι αρκετό, τουλάχιστον για άτομα που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η αύξηση της HDL χοληστερίνης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αυτό.

Ποια είναι τα όρια για την καλή χοληστερίνη στο αίμα σας
Τα επίπεδα της χοληστερόλης μετρώνται σε χιλιοστόγραμμα (mg) ανά δεκατόλιτρο (dL) αίματος. Θυμηθείτε: για την HDL χοληστερίνη, ο στόχος σας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερο νούμερο.

 

  Σε κίνδυνο Επιθυμητό
Άντρες Κάτω από 40 mg/dL 60 mg/dL και πάνω
Γυναίκες Κάτω από 50 mg/dL 60 mg/dL και πάνω

 

Εάν το επίπεδο της HDL χοληστερόλης σας πέφτει μεταξύ των επιπέδων “Σε κίνδυνο” και “Επιθυμητό”, θα πρέπει να συνεχίσετε να προσπαθείτε να αυξήσετε το επίπεδο της HDL χοληστερίνης σας, για να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Εάν δεν γνωρίζετε το επίπεδο της HDL σας, ζητήστε από το γιατρό σας να σας κάνει μια απλή εξέταση αίματος για τις τιμές χοληστερίνης.

Πώς θα αυξήσετε την καλή χοληστερίνη στο αίμα σας
Ο τρόπος ζωής σας έχει την μεγαλύτερη επίδραση στην HDL χοληστερίνη σας. Ακόμα και μικρές αλλαγές στις καθημερινές σας συνήθειες μπορεί να σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας:

  • Μην καπνίζετε
  • Χάστε κιλά
  • Γίνετε πιο δραστήριοι σωματικά
  • Επιλέγετε περισσότερα υγιή λιπαρά στην διατροφή σας
  • Βάλτε μέτρο στην κατανάλωση αλκοόλ

Υπάρχουν και μερικές φαρμακευτικές ουσίες που μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την καλή χοληστερίνη σας. Αυτές φυσικά πρέπει να λαμβάνετε πάντα σε συνεννόηση με το γιατρό σας και στις δοσολογίες που εκείνος θα σας ορίσει:

  • Νιασίνη
  • Στατίνες

Τέλος, υπάρχουν κάποιες ομάδες τροφών που περιέχουν “καλά λιπαρά” και θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε την καλή χοληστερίνη στο αίμα σας:

  • Δημητριακά ολικής αλέσεως (αλεύρι βρώμης, πίτουρο βρώμης και προϊόντα ολικής αλέσεως)
  • Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα και καρύδια Βραζιλίας)
  • Φυτικές στερόλες (β-σιτοστερόλη και σιτοστανόλη που βρίσκονται σε συγκεκριμένα προϊόντα βουτύρου και μαργαρίνης)
  • Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (λιπαρά ψάρια, συμπληρώματα ιχθυελαίων, λιναρόσπορος και λινέλαιο)

 

Πηγή:  http://www.iatropedia.gr

Με την πλάτη γυρισμένη προς το υπουργείο Υγείας – και τις «δελεαστικές» υποσχέσεις της ηγεσίας του- παραμένουν οι γιατροί της Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας (ΠΦΥ) απορρίπτοντας το μοντέλο για την ΠΦΥ με τις Τοπικές Μονάδες Υγείας (ΤΟΜΥ), τους οικογενειακούς γιατρούς και τις «συμβάσεις αποικιοκρατικού χαρακτήρα» που καλούνται να υπογράψουν μέχρι το τέλος Ιουλίου. Σημειώνεται πώς οι συμβάσεις με τους γιατρούς του ΕΟΠΥΥ έχουν λήξει από τις 15 Ιουλίου, και λόγω αναιμικού ενδιαφέροντος για την ανανέωσή τους, δόθηκε παράταση 15 ημερών.

«Ιδεοληπτική γραμμή»
«Ιδεοληπτική γραμμή κατά των ελευθεροεπαγγελματιών ιατρών», «επιλεκτικές συνεννοήσεις με συγκεκριμένες ομάδες ατόμων που δρουν ως «Δούρειοι ίπποι», «συμβάσεις αποικιοκρατικού χαρακτήρα» καταλογίζουν στην ηγεσία της Αριστοτέλους οι εκπρόσωποι των ιδιωτών συμβεβλημένων γιατρών του ΕΟΠΥΥ, της Ένωσης Ιατρών ΕΟΠΥΥ (ΕΝΙ ΕΟΠΥΥ).

Στοχευμένα πυρά
Στοχευμένα πυρά επιφυλάσσουν και οι γιατροί που απασχολούνται στις δημόσιες δομές της ΠΦΥ, κυρίως τα πρώην Πολυιατρεία του ΙΚΑ και άλλων ταμείων, καθώς μέσω της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Γιατρών ΕΟΠΥΥ- ΠΕΔΥ (ΠΟΕΣΥΠ ΕΟΠΥΥ ΠΕΔΥ), υπενθυμίζουν πως η συγκεκριμένη κυβέρνηση ουδέποτε έλαβε υπόψη τις απόψεις της Ομοσπονδίας ούτε την κάλεσε να συμμετάσχει στις επιτροπές για την εκπόνηση και το σχεδιασμό του νέου συστήματος. Επικαλούνται δε και την «σιωπή» του Πρωθυπουργού στον οποίο έχουν στείλει δύο επιστολές για αυτό το θέμα. Πρόκειται μάλιστα για «φίλια πυρά», καθώς η σκληρή διαπίστωση για έλλειμμα διαλόγου της ηγεσίας της υπουργείου Υγείας και της κυβέρνησης συνολικά γίνεται από συνδικαλιστές γιατρούς προσκείμενους στον ΣΥΡΙΖΑ που είχαν βρεθεί στην πρώτη γραμμή διαμαρτυρόμενοι για τις πολιτικές στην Υγεία κατά των προηγούμενων κυβερνήσεων.
ΕΝΙ ΕΟΠΥΥ: διάλογος πίσω από κλειστές πόρτες

Η ΕΝΙ-ΕΟΠΥΥ που εκπροσωπεί τους συμβεβλημένους ιατρούς του ΕΟΠΥΥ ουδέποτε κλήθηκε να συμμετέχει στη διαδικασία για την Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας, επισημαίνει στην ανακοίνωσή της η Ένωση, περιγράφοντας πως αυτό που γινόταν ήταν «πίσω από κλειστές πόρτες συνδιαλέγονται και διαπραγματεύονται ορισμένοι με ορισμένους».

«Αυτές οι τακτικές δεν είναι σε θέση να πείσουν ή να πειθαναγκάσουν το ιατρικό σώμα να εισέλθει σε μία προσωρινή σύμβαση με όρους που ανατρέπονται από μήνα σε μήνα. Επιπλέον δεν παρέχεται κανένα εχέγγυο για τις δεσμεύσεις και καμία ευοίωνη επαγγελματική προοπτική για τους συμβεβλημένους ιατρούς, οι οποίοι θα "χρησιμοποιηθούν" προσωρινά με σκοπό να "απολυθούν" στη συνέχεια» αναφέρει η ΕΝΙ ΕΟΠΥΥ και προδιαγράφει το αποτέλεσμα και της νέας προσπάθειας της Αριστοτέλους να δελεάσει τους γιατρούς: ότι θα πέσει στο κενό.

«Είμαστε κάθετα αντίθετοι στoυς απαξιωτικούς όρους της σύμβασης του οικογενειακού ιατρού και κατά του gatekeeping (εννοεί την επίσκεψη στον παθολόγο ή τον γενικό γιατρό που θα «ξεκλειδώνει» επίσκεψη προς άλλους ειδικευμένους γιατρούς) , που θα επιδεινώσει τις συνθήκες ΠΦΥ για τους ασφαλισμένους. Η αιμορραγία του brain drain δεν πρόκειται να ανατραπεί εάν η πρόταση που κατατίθεται στους γιατρούς είναι η υπαλληλοποίηση τους με επίταξη των υπηρεσιών των ιδιωτικών τους ιατρείων στο δημόσιο, έναντι ευτελούς τιμήματος και με σοβαρή παρεμπόδιση του ιατρικού έργου» καταλήγει η ΕΝΙ ΕΟΠΥΥ και ζητεί διαπραγμάτευση αλλά από μηδενική βάση.

Έκκληση προς τον πρωθυπουργό
Τη μελανή εικόνα των δημόσιων δομών πρωτοβάθμιας υγείας αποτυπώνουν σε μία ακόμη επιστολή τους οι γιατροί αυτών των δομών, όπως πχ Πολυιατρεία, Κέντρα Υγείας, Περιφερειακά Ιατρεία. Όλες οι Μονάδες Υγείας και τα Κέντρα Υγείας υπολειτουργούν. Σε ευρύτερες γεωγραφικές περιοχές απουσιάζουν βασικές ειδικότητες πχ παιδίατροι και καρδιολόγοι, αφού οι αυτοαπασχολούμενοι γιατροί δεν έχουν συνάψει συμβάσεις με τον ΕΟΠΥΥ. Αρκετά δημόσια εργαστήρια έχουν κλείσει και τα περισσότερα υπολειτουργούν όχι μόνο λόγω έλλειψης γιατρών, αλλά και λόγω έλλειψης αντιδραστηρίων. Τα παραπεμπτικά για εργαστηριακές εξετάσεις εκτελούνται ιδιωτικά σε ποσοστό 95% με τη μερίδα του λέοντος να πηγαίνει στις μεγάλες επιχειρήσεις Υγείας. Ο ασφαλισμένος πληρώνει συμμετοχή 15% στον ιδιωτικό τομέα.

Ζητούν νέο σχέδιο
Αυτές είναι οι διαπιστώσεις της Ομοσπονδίας η οποία ζητεί έστω και τώρα «να εκπονηθεί ένα νέο σχέδιο για την Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας ρεαλιστικό, αποτελεσματικό, με οικονομικοτεχνική μελέτη».

«Σήμερα γίνεται προσπάθεια να εφαρμοστεί ένα νέο Σύστημα Υγείας, το οποίο έχει δύο χαρακτηριστικά: Το πρώτο είναι ο φραγμός της πρόσβασης σε ειδικούς ιατρούς (gatekeeping) και το δεύτερο είναι η θεσμοθέτηση των Τοπικών Ομάδων Υγείας (ΤΟ.Μ.Υ). Το πρώτο παραπέμπει σε μοντέλα υγείας προηγούμενων δεκαετιών και το δεύτερο είναι πρακτικά ανεφάρμοστο, πειραματικό και σπάταλο. Επειδή δε, δεν υλοποιείται όπως είχε αρχικά σχεδιαστεί, έχει δημιουργήσει μια σειρά από προβλήματα στη λειτουργία των Κέντρων Υγείας και στους γιατρούς, που με αυταρχικό και παράνομο τρόπο εντέλλονται να μετατραπούν σε οικογενειακούς γιατρούς, από θεραπευτές» αναφέρουν σχετικά. Η Ομοσπονδία μας έχει θέσεις υλοποιήσιμες, που μπορούν να συμβάλουν στην ανόρθωση του Συστήματος Υγείας» προσθέτει η ΠΟΣΕΥΠ και ζητάγια τρίτη φορά συνάντηση από τον κ. Αλέξη Τσίπρα, προκειμένου να του εκθέσει τις προτάσεις της για μια ρεαλιστική προσέγγιση στο θεσμό του Οικογενειακού Γιατρού που θα βασίζεται σε οικονομοτεχνική μελέτη και θα χαρακτηρίζεται από άμεση προσβασιμότητα σε γιατρούς όλων των ειδικοτήτων.

«Ποινικοποίηση»
Διατυπώνει, τέλος, τη διαμαρτυρία της για την ποινικοποίηση της συνδικαλιστικής της δράσης και την κυβερνητική ανοχή απέναντι σε ορισμένους ΔΥΠΕάρχες που αρνούνται την επανατοποθέτηση απολυμένων γιατρών, μετά από άμεσα εκτελεστέες δικαστικές αποφάσεις, καθώς και την πληρωμή πολλών γιατρών που επέστρεψαν στα ΚΥ κι εργάζονται κανονικά εδώ και μήνες.

Σελίδα 1 από 2
Image
Image

ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΑΓΡΟΣ
THARROSLOGO
ΤΑΓΑΡΑΣ

Στοιχεια επικοινωνιας

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στα ακόλουθα στοιχεία

Εφημερίδα ΘΑΡΡΟΣ Δυτικής Μακεδονίας

  Τσόντζα 2 Κοζάνη

  +30 2461038611

  +30 2461034611

  tharos@otenet.gr

Πρωτοσελιδα Εφημεριδων

Εφημερευοντα Φαρμακεια

Εφημερεύοντα Φαρμακεία ΚΟΖΑΝΗΣ