Η συνταγή της ημέρας: ΧΑΒΙΤΣ (Καλαμποκίσιο) Τυροχάβιτσο ή μουχλαμα

ΥΛΙΚΑ

  • 2 κουπες Καλαμπόκισιο αλεύρι
  • Κασερι ή τυρι τριμμένο
  • 1 κουταλι της σουπας Αγελαδινο βουτυρο
  • 3-4 κουπες Νερό περίπου
  • 2 κουταλακια αλάτι

 

Καβουρδιζουμε το βουτυρο με το καλαμπόκισιο αλεύρι και το αλάτι σε μέτρια φωτια
Μόλις αλλάξει χρώμα ρίχνετε το νερό και το ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να γίνετε σαν κρέμα τότε ρίχνετε και το κασερι ή το τυρί
Και ανακατεύουμε  συνεχόμενα να μη κολλήσει.. Μόλις σφίξει το σερβίρετε ζεστό 
 Μπορείτε ακομα  να το  συνοδεύσετε  με γιαούρτι 

 

Καλη Επιτυχία !

Ελένη Σιδηροπούλου - Τομπουλίδου

Πηγή

Image
Image

ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΑΓΡΟΣ
THARROSLOGO
ΤΑΓΑΡΑΣ

Στοιχεια επικοινωνιας

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στα ακόλουθα στοιχεία

Εφημερίδα ΘΑΡΡΟΣ Δυτικής Μακεδονίας

  Τσόντζα 2 Κοζάνη

  +30 2461038611

  +30 2461034611

  tharos@otenet.gr

Πρωτοσελιδα Εφημεριδων

Εφημερευοντα Φαρμακεια

Εφημερεύοντα Φαρμακεία ΚΟΖΑΝΗΣ