Η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας στη FOOD EXPO 2026 παρουσίασε τη δυναμική του αγροδιατροφικού τομέα της περιοχής και τη σύγχρονη ταυτότητα των επιχειρήσεών της, με επίκεντρο τη γαστρονομία και την προβολή τοπικών προϊόντων Δυτικής Μακεδονίας. Η φετινή διοργάνωση συγκέντρωσε περισσότερες από 1.300 επιχειρήσεις με σημαντική διεθνή συμμετοχή, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της έκθεσης ως κομβικό σημείο συνάντησης για τον κλάδο τροφίμων και ποτών. Στο πλαίσιο αυτό, η Περιφέρεια στήριξε και φιλοξένησε 30 επιχειρήσεις αγροδιατροφής από τη Δυτική Μακεδονία, οι οποίες παρουσίασαν τα προϊόντα τους, πραγματοποίησαν επαφές και διερεύνησαν νέες προοπτικές συνεργασίας.
Γαστρονομικό event με κοινωνικό μήνυμα
Ξεχωριστή στιγμή της παρουσίας της Περιφέρειας αποτέλεσε το γαστρονομικό event που διοργανώθηκε στο περίπτερό της, συνδυάζοντας την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομικής ταυτότητας με ένα ουσιαστικό κοινωνικό μήνυμα. Παραδοσιακές συνταγές παρασκευάστηκαν με πρώτες ύλες από επιχειρήσεις της Δυτικής Μακεδονίας, με την υλοποίηση να αναλαμβάνει ο chef της Δομής «Λαμπήδονες» της Πτολεμαΐδας. Ενεργό ρόλο στη διαδικασία είχαν παιδιά της δομής, μέσω των οποίων αναδείχθηκε έμπρακτα η σημασία της συμπερίληψης και της ισότιμης συμμετοχής.
Παρών ο Αντιπεριφερειάρχης — συνεχής επικοινωνία με τους εκθέτες
Καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης παρών ήταν ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Μεταφορών Νίκος Λυσσαρίδης, ο οποίος βρέθηκε δίπλα στους εκθέτες, παρακολούθησε από κοντά τη συμμετοχή τους και διατήρησε συνεχή επικοινωνία μαζί τους, επιβεβαιώνοντας έμπρακτα τη στήριξη της Περιφέρειας στις προσπάθειές τους για ανάπτυξη.
Η συμμετοχή στη FOOD EXPO εντάσσεται στη συνολική στρατηγική της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας για την ενίσχυση της εξωστρέφειας, την ανάδειξη ποιοτικών τοπικών προϊόντων και τη δημιουργία νέων ευκαιριών ανάπτυξης για τις επιχειρήσεις της περιοχής.
