Ο Σταύρος αποφοίτησε από το ΤΕΦΑΑ Θεσσαλονίκης το 2005 με κύρια ειδικότητα ποδόσφαιρο και δευτερεύουσα μυϊκή ενδυνάμωση-διατροφή.
Εργάστηκε για 3 χρόνια στην σχολή ποδοσφαίρου του Ολυμπιακού στις ηλικιακές κατηγορίες Κ12 και Κ14, ενώ στη συνέχεια ανέλαβε ερασιτεχνικά σωματεία και ως προπονητής αλλά και ως υπεύθυνος φυσικής κατάστασης.
Τα τελευταία χρόνια δούλεψε στις ακαδημίες του Μακεδονικού Κοζάνης και συγκεκριμένα στην ηλικιακή κατηγορία Κ14.
Τον τελευταίο χρόνο που βρέθηκε στο νησί των Παξών λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων ανέλαβε τα τμήματα υποδομής όλης της ακαδημίας.
Καλωσορίζουμε τον Σταύρο στην ακαδημία και ευχόμαστε καλή δύναμη και κάθε επιτυχία στον νέο του ρόλο!
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ «ΠΑΟΚ ΚΟΙΛΩΝ ΚΟΖΑΝΗΣ»