Τα Χριστούγεννα έφτασαν και στα κρεοπωλεία της πόλης και των κοινοτήτων, η κίνηση αυξάνεται. Μιλήσαμε με το κρεοπωλείο Παπαδημητρίου στην Κοζάνη, τη Ζανέτ Χατζηζήση στη Χαραυγή και το κρεοπωλείο Πάντζιος στην Άνω Κώμη. Όπως μας πληροφόρησαν η κίνηση είναι στα φόρτε της… και τα προϊόντα τους ελκυστικά. Ο Έλληνας θέλει το τραπέζι του γιορτινό, άλλωστε. Η ευχή τους για υγεία και ευημερία συνοδεύει και αυτά τα Χριστούγεννα.
Πώς πάει η εορταστική κίνηση;
Σε γενικές γραμμές η κίνηση είναι στα περσινά επίπεδα.
Έχουν αυξηθεί οι τιμές στο κρέας λόγω των ανατιμήσεων;
Το μοσχάρι έχει πάρει μια μικρή αύξηση μόνο μέχρι τώρα.. Στα άλλα κρέατα οι τιμές παραμένουν οι ίδιες.
Τι προτιμούν οι καταναλωτές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
Οι καταναλωτές επιλέγουν πιο πολύ εορταστικές παρασκευές με έμφαση στα ρολά τηγανιές λουκάνικα και κιμά για τα παραδοσιακά γιαπράκια. Θέλουν κάτι όμορφο για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Έχουν επίπτωση στην κατανάλωση τα περιοριστικά μέτρα λόγω κορονοϊου;
Όσο υπάρχουν περιορισμοί υπάρχει αύξηση στην κατανάλωση και είναι λογικό.
Στην πόλη μας πωλούνται ντόπια προϊόντα κρεάτων ή έχουμε και εισαγόμενα;
Οι κρεοπώλες της Κοζάνης επιλέγουν ντόπια κρέατα της περιοχής και αυτό μας ξεχωρίζει από τις μεγάλες αλυσίδες super market.
Ποια ευχή θα δίνατε στο καταναλωτικό κοινό για τις γιορτές των Χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς;
Εύχομαι στο καταναλωτικό κοινό Υγεία, χαρούμενα Χριστούγεννα με τις οικογένειες μας, και προσοχή για να μπορέσουμε κάποια στιγμή να επιστρέψουμε στην κανονικότητα που όλοι έχουμε ανάγκη.
Κρεοπωλείο Ζανέτ Χατζηζήση Χαραυγή Κοζάνης
Πώς πάει η εορταστική κίνηση;
Θα έλεγα πως είναι αρκετά αυξημένη σε σχέση με πέρσι που είχαμε και το λοκ ντάουν. Από σήμερα άλλωστε έχουμε και πληρωμές συντάξεων και ευελπιστούμε ακόμα καλύτερα.
Έχουν αυξηθεί οι τιμές στο κρέας λόγω των ανατιμήσεων;
Νομίζω πως όχι. Δεν έχουμε αυξήσεις, πάρα μόνο λίγο στο αρνάκι.
Τι προτιμούν οι καταναλωτές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
Οι καταναλωτές μας επιλεγούν τα γνωστά. Αρχικά χοιρινό κρέας, και έπειτα μοσχαράκι, αλλά και γιατί όχι και αρνί, μπιφτέκια, λουκάνικα
Έχουν επίπτωση στην κατανάλωση τα περιοριστικά μέτρα λόγω κορονοϊου;
Όχι δεν θα το έλεγα. Ίσα ίσα. Ο κόσμος αφού μένει σπίτι κοιτά να περνά όσο πιο καλά μπορεί.
Πωλούνται ντόπια προϊόντα κρεάτων ή έχουμε και εισαγόμενα;
Οι καταναλωτές στο κρεοπωλείο το δικό μου, θα βρουν μόνο φρέσκα ελληνικά προϊόντα. Αυτό είναι ξεκάθαρο. Το ίδιο πιστεύω και σε όλα τα κρεοπωλεία της περιοχής. Είμαστε σε πολύ υψηλό επίπεδο ποιότητας κρεάτων.
Ποια ευχή θα δίνατε στο καταναλωτικό κοινό για τις γιορτές των Χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς;
Εύχομαι υγεία, δύναμη και κουράγιο για αυτές τις δύσκολες μέρες που περνάμε και καλές γιορτές.
Να ξεπεράσουμε γρήγορα αυτό το πρόβλημα με τον κορονοϊο.
Κρεοπωλείο Πάντζιος Άνω Κώμη Κοζάνης
Πώς πάει η εορταστική κίνηση;
Κίνηση πάρα πολύ, μιλάμε για φαγητό, ο κόσμος θα φάει. (Εξάλλου για πολλούς είναι και αποκλειστική διασκέδαση, αφού είναι περιορισμένοι σπίτι)
Έχουν αυξηθεί οι τιμές στο κρέας λόγω των ανατιμήσεων;
Έχουν αυξηθεί πολύ οι ζωοτροφές με συνέπεια την αύξηση του κρέατος κυρίως σε μοσχάρι και αμνοερίφια.
Τι προτιμούν οι καταναλωτές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι;
Το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι θα γεμίσει από όλα τα είδη κρέατος. Προτιμούν την ποικιλία (Extra: τα φαγητά που προτιμάει ο κόσμος και δε θα λείπουν από κανένα τραπέζι, γιαπράκια, τηγανιά, ρολό, κοτόπουλο με γέμιση, μοσχαράκι βραστό).
Έχουν επίπτωση στην κατανάλωση τα περιοριστικά μέτρα λόγω κορονοιου;
Τα μέτρα του κορονοιου έχουν επιπτώσεις σε άλλους κλάδους όχι τόσο στα είδη πρώτης ανάγκης.
Πωλούνται ντόπια προϊόντα κρεάτων ή έχουμε και εισαγόμενα;
Όπως σε όλη τη χώρα, το ποσοστό εισαγόμενων κρεάτων είναι κατά πολύ μεγαλύτερο γιατί μείναμε λίγοι που ασχολούμαστε με την κτηνοτροφία. Δεν υπάρχει στήριξη από το κράτος, οι τροφές ανεβαίνουν και οι κτηνοτρόφοι δεν μπορούν ούτε να ανταπεξέλθουν και έτσι τα παρατάνε. Πάντως για ποιοτικό κρέας οι καταναλωτές να προτιμήσουν τα κρεοπωλεία της περιοχής τους.
Ποια ευχή θα δίνατε στο καταναλωτικό κοινό για τις γιορτές των Χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς;
Καλές γιορτές με υγεία πάνω απ όλα. Να τελειώνει επιτέλους αυτή η ιστορία να ξαναδούμε πρόσωπα και χαμόγελα, να επιστρέψουμε στην κανονικότητα.
Θανάσης Τέγος